ניחוח המלון חיוני בלובי המלון. לניחוח קניונים יש שיווק ניחוח גבוה למותגים בקניונים, ושיווק הריח נועד בעיקר לשרת ניחוח טיהור אוויר.
כיום, יותר ויותר בתי מלון ומרכזי קניות מקווים לעורר תהודה של האורחים במגע, בטעם, בריח, במראה ובקול באמצעות ניחוחות ייחודיים, וליצור חוויה פנימית מקיפה. לובי נוח, עיצוב יוקרתי ורמת שירות גבוהה חיוניים כדי להרשים את האורחים, אך בין אותם גורמים סביבתיים עדינים, הריח הארומטי הנעים יכול למשוך את תשומת לב הלקוחות. הניחוח מאפשר לאורח המלון לחוות תחושה אחרת, תוך יצירת עדינות זיכרון שמזכיר לאנשים את החוויה הנעימה של שהייה במלון בכל מקום אליו הם הולכים. זוהי החשיבות של שיווק ריח לבתי מלון וקניונים.